Menu Astrée

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Menu Astrée
31 €

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Cromesqui d’escargots, mousse de betterave au Xerès
jus au persil
ou
Ballotine de râble de lapin au foie gras,
compotée d’oignons rouges
***
Filet de dorade , pistou de cresson
ou
Magret de canard cuit rosé,
orange et miso
***
Notre sélection de fromages affinés
***
Desserts aux choix élaborés par nos soins

Réserver

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Restaurant branch